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  • 什么是蓝莓
  • 来源/发表人:转载 发表时间:2013-4-8 阅读:1841

      蓝莓是一种浆果,属杜鹃花科越桔属植物,蓝色,近圆形,单果重0.5-2.5g,最大3.5-5.0g,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气。可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒饮品、保健品等。我国大、小兴安岭有野生蓝莓,特点是果小,很酸,适合加工。我们在崂山种植的蓝莓是美国引进的品种,优点是果粒大,口感好,适合鲜食。
      联合国粮农组织(FAO)将蓝莓列为人类五大健康食品之一
      联合国卫生组织将蓝莓列最佳营养价值的水果
      美国将蓝莓评为世界十大健康食品和世界十大健脑食品

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